【成城石井】アイスコーヒー

ネルドリップの味わい

アラビカ種100%を丁寧に焙煎した豆。
そして、自然豊かな水でネルドリップ。

成城石井
アイスコーヒーラインナップ

ITEM01

成城石井アイスコーヒー
無糖|微糖

ITEM02

成城石井
ペルー産最高等級
アラビカ豆 100%オーガニック アイスコーヒー無糖

ITEM01

成城石井
アイスコーヒー
無糖|微糖

苦みとすっきりした酸味の
絶妙なバランス

アラビカ種を100%使用

豊かな風味としっかりした酸味。コーヒーの原種のうち、世界でもっとも多く栽培されている原種ですが、2大品種であるロブスタ種に比べ土壌や気候の影響を受けやすく、害虫や病気に弱い品種です。また、生育環境は標高が高く、寒暖差の激しい地域に限定されるため、栽培もかなりの手間を要します。 しかしながら、その寒暖差があることで、生豆が硬く引き締まります。

フルシティローストの豆を使用

中程度の焙煎度合いで、苦みは強く仕上がりますが、豆の表面には油が出にくく、バランスのとれた酸味と甘みが感じられます。

舌触りが滑らかで
まろやかなコーヒー

「ネル」と呼ばれる布フィルターを使ってコーヒーを抽出する方法。ネルは「フランネル」の略で綿織物を起毛した生地です。コーヒー液の中の細かい粒子はネルの起毛した面にとどまり、香りや風味を左右するコーヒーオイルは抽出されるため「舌触りが滑らかでまろやかなコーヒー」になります。

鈴鹿山系の天然水を使用

岐阜県及び三重県と滋賀県との県境沿いに位置する鈴鹿山脈で時間をかけて濾過された水がコーヒー本来の甘味、酸味、風味を引き立てます。

coffee
ITEM02

成城石井
ペルー産最高等級
アラビカ豆 100%
オーガニック
アイスコーヒー無糖

深い苦みとコクが特長

オーガニックで最高等級の
アラビカ豆を使用。コーヒー豆は
生産者と産地標高を指定。

標高1200~1800mで栽培された豆のうち、ペルーが定める基準において最高等級の豆だけを使用し、雑味を最小限に抑えたよりクリアな味わいに。豆はペルー北部、カハマルカ地区で育てられた豆を使用。

フレンチローストの豆を使用

コーヒー豆を非常に濃い茶色になり、豆が油を放出するまで焙煎されます。この焙煎度合いでは、豆の表面が油で輝き、苦味が強くなる特徴があります。

南アルプスの伏流水を使用し、
ネルドリップで抽出。

「ネル」と呼ばれる布フィルターを使ってコーヒーを抽出する方法。ネルは「フランネル」の略で綿織物を起毛した生地です。コーヒー液の中の細かい粒子はネルの起毛した面にとどまり、香りや風味を左右するコーヒーオイルは抽出されるため「舌触りが滑らかでまろやかなコーヒー」になります。

南アルプスの伏流水を使用

深煎りのフレンチローストで上質な苦味と深いコクを引き出し、南アルプスの伏流水でネルドリップされたコーヒーは口当たりよく風味豊かに仕上がっています。

成城石井のこだわり
Commitment
▶︎コーヒー豆へのこだわり
アマゾン川と
アンデス山脈の自然の恵で育つ
南米ペルーのコーヒー豆

ペルーはアマゾン川によってコーヒー栽培に必要な豊かな水にも恵まれ、気温などの気候条件もコーヒー栽培に最適。さらにアンデス山脈由来の標高の高い地形が昼夜に大きな寒暖差をつくります。

本商品には、ペルー北部に位置する有機認証を持った生産者組合・センフロカフェ農協のアラビカ種のコーヒー豆を使用しています。同農協は小規模農家への技術指導等を行い、コーヒーの品質を高める活動をしています。

▶︎アイスコーヒーへのこだわり

商品比較

オンラインショップ売り上げNo1 アイスコーヒータイトル
  • コーヒー豆アラビカ種100%
  • 焙煎度合フルシティーローストの豆を使用
  • 鈴鹿山系
  • 抽出方法ネルドリップ
アイスコーヒー
オーガニックコーヒー
こだわりのニュータイプオーガニックアイスコーヒー
  • コーヒー豆ペールー産最高等級
    アラビカ種100%
  • 焙煎度合フレンチローストの豆を使用
  • 南アルプスの伏流水
  • 抽出方法ネルドリップ
オーガニックコーヒー

味の比較

味の比較

【 ご購入はコチラから 】

アイスコーヒー
成城石井
アイスコーヒー
無糖
1000ml

アラビカ種を100%使用した深煎りタイプ(フルシティロースト)の粗挽き豆を、鈴鹿山系の天然水でネルドリップ抽出しました。

アイスコーヒー
成城石井
アイスコーヒー
微糖
1000ml

アラビカ種を100%使用した深煎りタイプ(フルシティロースト)の粗挽き豆を、鈴鹿山系の天然水でネルドリップ抽出しました。
ほんのり甘い微糖タイプ。

アイスコーヒー
成城石井
ペルー産最高等級アラビカ豆

オーガニック
アイスコーヒー
無糖
1000ml

有機JAS認証のペルー産最高等級アラビカ豆を100%使用。焙煎はフレンチローストに指定し、南アルプスの伏流水でネルドリップ抽出しました。

ケース購入もどうぞ

アイスコーヒー
成城石井
アイスコーヒー
無糖
1000ml×12本

 

アイスコーヒー
成城石井
アイスコーヒー
微糖
1000ml×12本

 

アイスコーヒー
成城石井
ペルー産最高等級アラビカ豆

オーガニック
アイスコーヒー
無糖
1000ml×12本
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