成城石井オリジナルコーヒー

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成城石井オリジナルコーヒー豆をご紹介します。

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成城石井オリジナルコーヒー豆
5つのこだわり

成城石井では、「豆」「粉」「インスタント」など様々な種類のオリジナルコーヒーを、約30種類ほどご用意しております。その中でも特にこだわりが詰まった「成城石井オリジナルコーヒー豆」の5つのこだわりポイントをご説明します。

こだわり 1

アラビカ種コーヒー豆のみ使用

コーヒー豆は大きく分けてアラビカ種とカネフォラ(ロブスタ)種の2種類に大別されます。アラビカ種は気候や病害虫の影響を受けやすい品種ですが、洗練された味わいを持つ品種です。カネフォラ(ロブスタ)種は病害虫の影響を受けにくい品種ですが苦みや雑味が多くなってしまいます。成城石井オリジナルコーヒー豆は、アラビカ種コーヒー豆を100%使用し、華やかで洗練された味わいを創り出すことにこだわっています。

こだわり 2

鮮　度

成城石井では、「コーヒーは生鮮品である」という考えを持ち、バイヤーのオーダー後にメーカーが製造する「受注生産システム」を採用しています。コーヒー豆は焙煎すると酸化が始まってしまい風味がすぐに変わってしまいます。そのため作りおきはせずにバイヤーのオーダー毎に焙煎を行うことで鮮度を保っています。更に一般的な賞味期限の長さの半分程度の6か月に設定しています。開封後は新鮮なうちに飲んでいただきたい為、目安として１か月以内には飲み切っていただきたいです。

こだわり 3

幅広いラインナップ

成城石井のコーヒー豆は、エスプレッソ用に設計された商品や最高等級豆のみを使用したコーヒーなど、幅広い商品をご用意しております！初めてお買い求めいただくお客様に、お試ししやすい少量の200gや180gの規格をご用意しております。お好みの商品が見つかりましたら、500gや450gの大袋規格をぜひご検討ください。

こだわり 4

環境配慮

環境問題に配慮し、コーヒー豆のパッケージもリニューアルしており、一部商品においては、バイオマスインキを10%使用しております。またわずかではありますが、コーヒー豆の品質を保持できる程度に袋のサイズや厚みを小さくすることで、プラスチック削減に取り組んでいます。今後、全てのオリジナルコーヒーシリーズの包材に、順次このような取り組みを実施していきます。

こだわり 5