瀬戸内レモンの魅力がつまった
「瀬戸内産レモンのレモネードサワー」発売！

★瀬戸内レモンのストレート果汁使用！

瀬戸内の気候風土による香りや風味が詰まった広島県尾道市 生口島（いくちじま）周辺のレモンをギュッと搾ったストレート果汁を ７％ 使用。瀬戸内レモンのジューシーさと心地よい酸味を活かした、レモネードスタイルのサワーカクテルです。

今年は１～２月に瀬戸内海エリアに寒波が到来して、例年よりレモンの収量が少なくなりましたが、収穫時期まで十分に熟して酸味と甘味のバランスに優れた「瀬戸内レモン」 が収穫できました

★あと引く飲みごたえの絶妙なバランス！

の3点にこだわって食事と合わせて美味しいカクテルを目指して開発しました。

レモン果汁のキレのよい酸味 を引き出しながら、レモネードらしい素朴な甘さと味のふくらみが楽しめるようにはちみつをブレンドして絶妙なバランスに仕上げています。

はじめは瀬戸内レモンの果汁感をしっかりと感じられるよう果汁の量を多くしたものや、
気軽に楽しめるようアルコールを抑えたものも試作しましたが、
酸味が突出しすぎたり味わいがぼやけたり、となかなか理想的なバランスにたどり着かず……。

何度も試作を繰り返した末の理想的なバランスをぜひお楽しみいただきたいです。

★お料理と合わせて楽しめるカクテル！

和洋中、オールラウンドにさまざまなお料理に合いますが、レモンの酸味とほどよい飲みごたえがマッチする、

チーズやオイルをふんだんに使ったイタリアン、またはパエリアなどの魚介を使ったお料理などとぜひ合わせてみてください。香りの華やかさも魅力なので、ぜひ氷いっぱいのグラスに注いでお楽しみください。